Bolo para a noite de consoada...Uma árvore de Natal bem docinha ;)

Mais um bolinho pão de ló, com massa folhada e recheio de creme de pasteleiro! Este com 2,8ooKg

Bolo mousse de chocolate, feito numa forma de 25cm de diâmetro e com 2,200Kg

Mais uns bolinhos....

Este de maçã e é uma delicia, bem fofinho e bem húmido!!!
O meu bolo rainha, este recheado com ovos moles e maçã!
Bolachas de canela!

Bolo de coco

Bolo mousse de chocolate... Este bolo como é muito húmido foi feito numa forma de 35cm por 23cm e ficou com o peso de 3,5kg!

Pormenor do futebolista...

O interior do bolo!

Este já foi feito para o Natal do ano passado, mas ainda não tinha sido publicado, tem uma decoração simples, mas era delicioso :)

"Biscoitos Vienenses de Chocolate", uns mergulhados em chocolate preto e outros em chocolate com arroz crocante. E aqui uns pastéis de Tentugal...!

Bolo de aniversário para o Jorge, uma pauta de música e uma viola d'arco.... Visto de cima
Visto de lado!

Estw bolo chama-se "Dobos Torte" e consiste em camadas alternadas de pão-de-ló e creme de manteiga, com uma maravilhosa cobertura de caramelo crocante...!

Bolo de cenoura com cobertura de dois chocolates (de leite e preto)

Bolo de aniversário com dois andares, o de cima é pão de ló e massa folhada, o de baixo é bolo de noz, ambos recheados com creme de pasteleiro.

Bolo de aniversário com o tema capacete (e motas:)

Bolo de aniversário para a D. Emilia

Bolo de aniversário para alguém que adora Mercedes...

O carro é bolo esculpido!

Bolo de aniversário, a decoração é simples, com pouca massa de açucar.

Bolo de aniversário para o cientista da familia :)

Bolo de aniversário com o Yosemite Sam!

Visto de lado

Bolo de aniversário para o Carlos que adora futebol... Visto de lado

Visto de cima

Bolo de aniversário para cantar os parabéns à Bruna, à Fernanda e ao Carlos.

Bolo de aniversário para a Joana que adora bonecas... Pormenor da boneca

O vestido da boneca é bolo forrado com pasta de açucar.

Bolo de aniversário para a Joana, pão de ló com massa folhada e creme de pasteleiro. Visto de cima

Visto de lado

Bolo de aniversário para o Marco, bolo de chocolate com bolacha.